Receta de nieve casera. Solo 3 Ingredientes sin necesidad de máquina para hacer nieve.

Nieve de Chocolate, casera

Si! Asi como lo leíste. Te comparto la receta para hacer nieve en tu casa para consentirte tu misma y/o a los de tu casa sin necesidad de una máquina especial para hacer nieve y con solo 3 ingredientes.

No hay nada mas satisfactorio que comer algo hecho con tus manos, asi que manos a la obra! 

Ingredientes:
2 tazas o 473 ml de crema para batir o heavy whipping cream
1 lata de 14 oz de leche condensada sabor chocolate
2 cucharaditas de vainilla




Utensilios:
1 batidora eléctrica de pedestal o manual
1 molde para pan rectangular o un refactario de plástico con tapadera 
1 espátula 
1 espátula pequeña o cuchara para té
1 cuchara medidora de 1 teaspon

Procedimiento:
En un tazón poner la crema para batir y batir por aproximadamente 8 minutos a velocidad media y despues subir la velocidad a media-alta y batir hasta obtener un consistencia espesa o punto de turrón.
Detener la batidora y añadir la leche condensada sabor chocolate, ayudate con la espátula pequeña o una cuchara.
Añadir las dos cucharaditas de vainilla.
Batir a velocidad media hasta que queden todos los ingredientes bien incorporados, de ser necesario raspe los lados y continue batiendo.
Vierta la mezcla en el molde para pan y cúbrelo con plástico. 
Congele por al menos 4 horas.

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Ahora solo me queda animarte a que la prepares, es sencilla de preparar y el olor que resulta despues de batir todos los ingredientes es riquísimo y que decirte de su sabor... rico, rico!

**Tambien puedes prepararla de sabor vainilla sustituyendo la leche condensada sabor chocolate por solamente leche condensada. 

Volteado de piña

Volteado de piña 

Esta receta es riquisima! lleva pocos ingredientes y es super sencilla de preparar. Puedes hacerla para tomar con un rico café en casa o para una celebración especial.

Los ingredientes que se necesitan son los siguientes:

Una caja para pastel Duncan Hines Signature Pineapple Supreme Cake Mix
1 1/2 Tbsp de mantequilla derretida
1/4 taza de azúcar morena
9 Rebanadas de piña (1 lata de 20 oz)
9 Cerezas en almíbar sin tallito
1/3 taza de aceite
1 1/4 taza agua
3 huevos

Utensilios de cocina necesarios:

Un tazón grande
Una espátula o miserable 
Una batidora eléctrica manual 
Un molde para pastel cuadrado de 9 pulgadas
1 palillo de madera o picadientes







El procedimiento es el siguiente:

Precalentar el horno a 375° F o 190° C.
En el molde para pastel, poner la mantequilla derretida y distribuirla por todo el molde.
Espolvorear el azúcar morena cubriendo bien toda la mantequilla.
Colocar las rebanadas de piña sobre el azúcar morena.
Colocar una cereza en cada hoyo de las rebanadas de piña.
Una vez finalizados los pasos anteriores, poner a un lado para empezar con el procedimiento del pastel.

Para el pastel:

En un tazón vaciar la mezcla pastel, el agua, el aceite y los huevos.
Batir a temperatura media hasta que los ingredientes esten bien incorporados.
Con la espátula o miserable, raspar los lados del tazón para quitar todar mezcla que haya quedado en los lados del tazón. 
Batir por 30 segundos mas hasta que todo esté bien incorporado.
Una vez lista la mezcla, vaciarla en el molde sobre la piña que preparamos con anterioridad. Ayúdate con la espátula o miserable para vaciar toda la mezcla en el molde.

Colocar el pastel en la parrilla de en medio de el horno y en el centro.
Bajar la temperatura del horno a 350° F ó 180° C y hornear por 30 minutos.
Pasados los 30 minutos, voltear el molde y hornear por otros 15 minutos bajando la temperatura a 325° F ó 162° C.

Pasados los minutos, verifica su cocimiento insertando -con mucho cuidado- un palillo de madera o picadientes en el centro del pastel lo más al fondo posible, si al sacarlo sale limpio, indica que ya está listo.

Dejar enfriar por 5 minutos y desmoldar poniendo un plato encima del molde y voltear, dejar asi por 10 minutos hasta que todo el caramelo haya bajado sobre el pastel.

Ahora si, a disfrutar!

Notas...

*Siempre precalienta tu horno 25 grados mas de la temperatura que indica la receta ya que al momento de introducir tu pastel para cocinarlo, el horno pierde calor. Una vez introducido tu pastel, reduce la temperatura a la indicada en la receta.

*Te recomiendo siempre leer detenidamente toda la receta antes de empezar a prepararla, de esta forma te estás asegurando de tener todos los ingredientes listos y el éxito en el resultado de cualquier receta que prepares.